ЧАСНИК, СОЯ ТА МОРКВА НЕЙТРАЛІЗУЮТЬ КАНЦЕРОГЕНИ. У списку овочів, які мають антиракову дію, є також капуста, цибуля та буряки
Овочі – справжня комора здоров’я. Особливо слід звернути увагу на капусту. Речовини, котрі містяться у капусті, допомагають боротися одразу з трьома видами ракових захворювань, зокрема, з раком легенів. Цікаво, що справжньою зіркою серед овочів, яким притаманні протиракові властивості, є капуста брокколі.
Допомагають у профілактиці онкозахворювань й інші овочі. Так, більш як півстоліття тому англійські вчені довели: ті, хто частіше вживає моркву, цвітну капусту, цибулю та буряки, менше ризикують занедужати на рак стравоходу. Грецькі вчені з’ясували, що ризик захворіти раком молочних залоз в п’ять разів менший, якщо жінка регулярно їсть моркву, салат чи огірки.
До числа наших найперших захисників належать і речовини, якими багатий часник. Завдяки його споживанню зменшується небезпека склерозу, серцевих нападів та інфаркту. Але тільки недавно вчені виявили, чому часник позитивно впливає на тривалість життя: наявна в ньому речовина – аліцил – знищує бактерії. До того ж, деякі органічні сполуки сірки, що містяться в часнику, нейтралізують потенційні канцерогени. Ті ж концерогени, які вже проникли у клітини тіла, знешкоджуються за допомогою речовин, що є у винограді, волоських горіхах, цитрусових, тмині та інших рослинах. І все ж найбільш радикальною протиотрутою служить речовина, котра міститься у брокколі та інших видах капусти. Останнім «козирем» овочів у їхній боротьбі з раком є гінестейн. Він входить до складу соєвих бобів і діє ефективно навіть у тих випадках, коли невеликі ракові пухлини уже сформувалися. Щоправда, цей результат отриманий тільки на лослідах з тваринами.
До овочів, котрі активно допомагають боротися з онкозахворюваннями, належать також помідори, лимони, цибуля.
Засновник i видавець: Т.О.В. «Регіна» ЛТД.
Виходить українською та російською мовами.
Редколегія: Анатолій Жучинський - головний редактор; Тетяна Редько - заступник гол. редактора.
Правове обслуговування - Світлана Чернюк.
При передруку посилання на «33 канал» обов’язкове.
Designed by Paul Lebedev, 2000-2003. = Best view in IE - 800x600 =
