ХТО ЗВАРИВ НАЙСМАЧНІШИЙ БОРЩ НА ВІННИЦЬКОМУ ФЕСТИВАЛІ НАЙВІДОМІШОЇ УКРАЇНСЬКОЇ СТРАВИ
Мешканці Правилівки, Животова, Новоживотова, Якимівки і Бугаївки на Оратівщині вважають, що їм пощастило. Це раніше їх називали «глухим кутком», найвіддаленішим від обласного центру. Але з того часу, як місцева уродженка Ганна Секрет, заслужений журналіст України, почала проводити на власному подвір'ї «липневі посиденьки», сільський люд побачив і почув народних і заслужених артистів України, відомих художників, письменників і поетів. Далі — більше... До «липневих посиденьок» додався першочервневий дитячий фестиваль, а цієї осені Ганна Секрет провела єдиний в Україні фестиваль борщу — страви номер один в Україні!
...На другу Пречисту, 21 вересня, подвір'я двох сусідніх хат стали імпровізованою глядацькою залою, обнесений мальвами майданчик — сценою. Учасники з Вінницької, Київської, Черкаської областей «поселились» у стилізованих дерев'яних хатинках з гладущиками, глечиками, макітрами, прялками, вишитими рушниками і старовинними сімейними фотографіями у спільній рамці... Старші люди всілись на дубових лавках, молодші — на розстелених по споришу ряднах — і почалось!
Кожен фольклорний ансамбль, кожна господиня оспівували свій борщ і частували ним всіх бажаючих.
...Материнську любов поглинав борщ щодня,
Заправлявся здоровою силою,
Перед людом сільським запишалось горня -
Як турбується мама родиною!
Рік за роком спливе,
Мати в вічність гайне,
Ви ж той борщик матусин згадайте!
I для дочок, синів
Силу всіх почуттів
Вже самі у свій борщик вкладайте...
Недаремно глядачі запасались ложками, багато борщів довелось їм скуштувати — з бараниною, яловичиною, свининою, з білими і червоними буряками, з курми та індиками, рибні, грибні, холодні «холодники», довоєнні, післявоєнні, з домашнім хлібом, пирогами, пампушками...
- Ось банячок, а в ньому — м'ясце і вся городня всячина, а ще — моя до чоловіка любов, тепло, доброта і ще трошки-трошки перцю! — хвалилась учасниця гурту «Калинове гроно» з с. Рожична.
Вболівальники підтримували кожного з 23-х учасників фестивалю, наприклад, ольгопільських хазяйочок супроводжував «підводний» флот — музиканти в тільняшках та ще й на підводі.
Всі борщі були настільки смачними, що журі важко було визначити найкращих. Отже, на перше-друге-третє місця вийшли по троє переможців. Подарунки, дипломи, подяки отримали всі без винятку учасники.
Добре, що серед різноманітних українських фестивалів — сала, самогону, бринзи та ін. — відтепер завдяки Ганні Секрет щороку на другу Пречисту буде і вінницький фестиваль борщу!
Засновник i видавець: Т.О.В. «Регіна» ЛТД.
Виходить українською та російською мовами.
Редколегія: Анатолій Жучинський - головний редактор; Тетяна Редько - заступник гол. редактора.
Правове обслуговування - Світлана Чернюк.
При передруку посилання на «33 канал» обов’язкове.
Designed by Paul Lebedev, 2000-2003. = Best view in IE - 800x600 =
