Середа, 29 жовтня 2008 p.

ШАУРМУ ВИМОЧУВАЛИ У ФОРМАЛІНІ. Так араби-продавці оберігали продукти від псування

На Вінниччині 30 тонн неякісних продуктів знято з реалізації у торгових закладах.

Величезну тривогу батьків викликали два недавніх випадки несподіваної смерті дітей від харчового отруєння. Нагадаємо, що 23 вересня в обласній дитячій лікарні померла 9-річна Ліля Яцюк, учениця 30-ї школи-гімназії м.Вінниці, яка їла ковбасу, виноград та рибу. А 5 жовтня смерть забрала 10-річну Iлону Дідківську, п’ятикласницю з Козятина. Вона вживала ковбасу, чіпси, сметану, майонез. Симптоми хвороби у Лілі та Iлони були однакові - втрата свідомості, судоми, блювота, потім кома... Діагноз в обох випадках - харчове отруєння.

Народна версія отруєння Iлони така - начебто в одній з торгових точок Козятина, де продають чіпси, труїли пацюків. Товар нічим не прикрили, і пацюки на лапках рознесли отруту по пакетиках. Дитина відкрила пакет, присипаний щурячою отрутою, і тією ж рукою взяла до рота чіпси. Мовляв, це і стало причиною її смерті.

– Чи можливе таке отруєння? - запитав наш кореспондент у Ванди Рощинської, заввідділом гігієни харчування обласної СЕС.

- Це малоймовірно. Пацюки навряд чи можуть принести на лапках стільки отрути, щоб виникли смертельні наслідки.

- Вандо Антонівно, як посилився санітарний контроль продажу харчів після цих резонансних випадків?

- Мало не щодня ми закриваємо торгові точки, де районні і обласні санепідеміологи виявляють порушення. Судіть самі - за 9 місяців поточного року в області проведено 1068 перевірок, знято з реалізації 28650 кг (!) недоброякісних продуктів, оштрафовано 4258 осіб на суму 352430 грн.

- Вандо Антонівно, недавно на всю Україну «прогриміла» Алушта. Тут араби-нелегали з Сирії на орендованому складі виробляли шаурму. Iз курячих стегенець видаляли кістки, а отримані «млинці» з курячого м’яса вимочували у формаліні - щоб не псувались у спекотні літні дні. Слідчі, які зараз ведуть цю кримінальну справу, зізнаються - важко підрахувати кількість людей, які «наїлися» смертельно небезпечного формаліну. Адже цей нелегальний цех обслуговував десятки торгових точок Алушти. Чи не було у Вінниці чогось подібного?

- Ми перевіряємо «м’ясні заклади» - кури-гріль, шашлики, шаурма, хот-доги.

Iнколи знаходимо грубі порушення – відсутні дозволи на підприємницьку діяльність, використовується сировина невідомого походження, без документів, що засвідчують її безпечність та якість. Буває, що продавці не мають особистих медичних книжок. Але щодо формаліну... По нашій службі таких відомостей не проходило.

- Які рекомендації стосовно харчування, зокрема дитячого, ви можете дати?

- У першу чергу, треба купувати продукти в узаконених закладах торгівлі - магазинах, супермаркетах, на ринках, де є щоденний контроль ветсанекспертизи.

Такі улюблені дітьми ласощі, як чіпси, сухарики, палички, жувальні цукерки містять у собі ароматизатори, гострі спеції тощо.

Рекомендую мамам давати їх дітям не частіше одного разу на місяць і не натщесерце. А маленьких дітей до 3-х років, в яких шлунково-кишковий тракт і підшлункова залоза ще не розвинуті, не варто пригощати шоколадом, він може викликати у них алергічну реакцію.

Від автора. Подивишся на деякі кіоски – і ніяких перевірок не треба, щоб зрозуміти: тут панує антисанітарія, гидко, брудно, смердить перепаленим жиром... А люди все одно купують і їдять. Чого ж дивуватись, що в такому хаосі народ отруюється. Не те з’їв, не те випив... А горе-бізнесмени збільшують власний капітал за рахунок чужого здоров’я. Чому їм ніхто не «дасть по руках»? Відповідь напрошується з того ж алуштинського прикладу - там жодну точку з продажу шаурми так і не закрили, бо всі вони «кришуються» високопосадовцями...

Iрина ЗОНОВА

Головна сторінка | Про нас | Архiв | Форум | Price-list | English

---

21021, м. Вінниця, просп. Космонавтів, 23
Тел. +380 432 515-226, 43-57-88
E-mail: chanel33@vinnitsa.com

---

Украинская баннерная сеть

Архив
д а й д ж е с т а

since 1.08.2001

since 3.06.2004

---

АРХІВ "33-го каналу": 2003 рiк  №№ 37, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52,     2004 рiк  №№ 2, 3, 4, 5 6, 7, 8, 9 10, 11, 12, 13, 14 15, 16, 17, 18 19, 20, 21, 22 23, 24, 25, 27 28, 29, 31 32 37, 38 41 45, 46, 47, 48 49, 50, 52      2005 рiк  №№ 1, 2, 3, 4, 5 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 19, 20, 21, 22 23, 24, 25, 26, 27 28, 29, 30 33, 34, 35, 36 37, 38, 39, 40 41, 42, 43, 44 45, 46, 47, 48, 49 50, 51, 52      2006 рiк  №№ 1, 2, 3, 4, 5 6, 7, 8, 9 10, 11, 12, 13 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 48, 49, 50, 51, 52      2007 рiк  №№ 1, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 29, 30, 31, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52      2008 рiк  №№ 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 35, 36, 37, 38, 39, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53      2009 рiк  №№ 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27

АРХІВ "Молодіжної газети Вінниччини": 2004 рiк:   №№ 16, 19, 21, 23, 24, 25, 2005 рiк:   №№ 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 2006 рiк:   №№ 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 22, 23, 25 2007 рiк:   №№ 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 16, 17, 18, 21, 22, 23, 24, 25 2008 рiк:   №№ 3, 4, 5, 6, 9, 11, 12, 13, 14, 16, 17, 21, 22, 23, 24, 26 2008 рiк:   №№ 3, 4, 11, 13

АРХІВ "Подільської радниці": 2004 рiк:  №№ 16, 19, 23, 24, 25, 26, 2005 рiк: №№ 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 2006 рiк: №№ 1, 2, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 21, 22, 24, 25, 26 2007 рiк: №№ 3, 5, 7, 8, 10, 11, 13, 15, 17, 18, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 2008 рiк: №№ 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 21, 22, 23 2009 рiк: №№ 2, 3, 4, 6, 12, 13, 14

21021, м. Вінниця, просп. Космонавтів, 23
Тел. +380 432 515-226

E-mail: chanel33@vinnitsa.com