"ДАВАЙТЕ ПРОВЕДЕМО КОНКУРС НА КРАЩОГО БАРМЕНА. У вінницьких нічних клубах бракує професіоналів за стійками?"
«У нашому житті з'являється все більше речей, які ламають стереотипи. Вважається, що нема нічого простішого, ніж просто наливати спиртні напої у склянки.
Здавалось би, для чого така професія як бармен? Чому відкривають цілі школи цього ремесла? Бо, виявляється, там вчать не лише розливати, але й розуміти клієнта, його стан, вчасно зупинити чи, навпаки, підштовхнути на замовлення ще одного коктейлю. Бармен повинен притягувати погляди, це стильна людина, обличчя закладу.
Зараз багато молодих вінничан відвідують у Хмельницькому клуб «5 елемент». Думаю, що майже двадцять відсотків дівчат приходить туди подивитися на барменів, а особливо на Богдана, який свого часу працював у Вінниці (справді професійний майстер)!
У вінницьких клубах можна порадуватись за бармена Данила, який обслуговує стійку «CITY»(до речі, чудово володіє англ. мовою) та його товариша по стійці Федора, який настільки лагідно промуркоче інгредієнти коктейлю, що відмовитись нереально! Чим відома літня та й дві криті стійки «Мак Лауда», то це професійними, щирими барменами. Вони ніколи не відмовлять зробити тобі коктейль, та ще й так яскраво, різнокольорово. До речі, ціни у цих закладах на коктейлі помірні і обслуговування на гідному рівні.
А от щодо стійки в іншому елітному нічному клубі, то, здається, там ціни на коктейлі ростуть разом з цінами на бензин. Відвідувачі кажуть, що не всіх барменів там навчили посміхатися. До речі, деякі їхні коктейлі чомусь обпікають клієнтам обличчя, в чому звинувачуються самі ж клієнти. Мовляв, треба було не замовляти такий. Хоча, як на мене, то обслуга закладу мала б підіймати відвідувачам настрій, а не псувати його. Можливо, керівництво клубу зверне на це увагу.
Бармен — це людина, яка формує стержень будь-якого закладу, навколо неї будується і сама аура відпочинку, чи то феєрична, чи то млява. Можливо, нам, молодим вінничанам, варто провести через газету конкурс на кращого в місті бармена? І хлопці завжди були б привітними, бо знали б, що на них дивляться прискіпливо, і нам, клієнтам, було б цікаво знати наших героїв в обличчя.
А зараз, певно, варто скористатись таким правилом: не псуй собі настрій, якщо у закладі сьогодні бармен не твого формату. Змінюй заклад або формат.
Засновник i видавець: Т.О.В. «Регіна» ЛТД.
Виходить українською та російською мовами.
Редколегія: Анатолій Жучинський - головний редактор; Тетяна Редько - заступник гол. редактора.
Правове обслуговування - Світлана Чернюк.
При передруку посилання на «33 канал» обов’язкове.
Designed by Paul Lebedev, 2000-2003. = Best view in IE - 800x600 =
