Газета "Подільська радниця" (м. Вінниця, Україна)

Французький лікар Ален Делабос довго працював з людьми, які страждали від надмірної ваги. Він розробив дієту, яка «настроєна» на внутрішній годинник людини. Власне, це навіть не дієта в прямому розумінні, а, скоріше, принципи правильного харчування.

РАНОК

Організм людини перетравлює жири найкраще з 6-ї до 9-ї год. ранку, коли більшість необхідних для цього елементів в організмі людини активні. Снідати найкраще саме в цей час. Меню сніданку — хліб, сир, масло, каша, шинка. А ось мармелад, мед, цукор та інші солодощі краще виключити. Це обумовлено тим, що за швидким притоком вуглеводів неминуче настає зниження рівня цукру в крові до 11-ї години, і у вас знову «засмокче під ложечкою». З'ївши на сніданок солодке, ви ще до обіду відчуєте втому.

ОБІД

В середині дня організм людини найкраще засвоює білок. Ідеальна їжа — риба (перетравлюється найлегше), а також баранина, курятина.

Причому свою порцію, за методом лікаря Алена Делабоса, слід розрахувати так: до зросту в см додайте 100. Наприклад, якщо у вас зріст 170 см, то вам найбільше підходить 270 г м'яса чи риби. В обідню пору можна з'їсти продукти, які мають крохмаль — рис, картоплю, вермішель, а також горох і квасолю. І що важливо — ніякого десерту!

ПОЛУДЕНОК

До 16-ї години підвищується склад інсуліну в крові, тому можна побалувати себе солодким: з'їсти 30 г шоколаду, фрукти, горіхи, морозиво тощо.

ВЕЧЕРЯ

Ввечері не слід їсти червоне м'ясо (яловичину) — воно дуже важке для перетравлення. Адже травні елементи з 19-ї години вже «сплять». Ви можете з'їсти пісне біле м'ясо — індичку, курку або рибу. Але ввечері розмір порції визначається по-іншому — з вашого зросту в см віднімають 40. Наприклад, якщо зріст 170 см, то на вечерю ви можете з'їсти 130 г м'яса чи риби. На гарнір підійдуть тушковані овочі, салат із свіжих овочів.

Головна сторінка | Архiв | Форум

21021, м. Вінниця, просп. Космонавтів, 23
Тел. +380 432 515-226, 43-57-88
E-mail: chanel33@vinnitsa.com

АРХІВ "Подільської радниці": 2004 рiк: №№ 16, 19, 23, 24, 25, 26, 2005 рiк: №№ 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 2006 рiк: №№ 1, 2, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 21, 22, 24, 25, 26 2007 рiк: №№ 3, 5, 7, 8, 10, 11, 13, 15, 17, 18, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 2008 рiк: №№ 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 21

Середа, 15 вересня 2004 p.